キッシュ・ロレーヌ

今月から月替わりでキッシュを販売します。
1月のキッシュは、フランスのキッシュの定番
キッシュ・ロレーヌです。
玉ねぎとベーコンをオリーブオイルで香ばしく
炒め、自家製アパレイユを流しチーズをトッピング
して焼き上げます。
火曜日限定で販売させて頂きます。