今年もありがとうございました。

年内の営業は昨日で終了しました。

今年はご近所の保育園用のパンやカフェの
ハンバーガー用バンズの卸し販売なども
始めました。

来年もお客様においしいパンをご提供できる
よう引き続きがんばってまいります。
2018年もよろしくお願い申し上げます。

新年スタートは1月5日(金)からとなります。
よいお年をお迎えください。

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2017ベーグルベスト3

昨年に引き続き今年販売したベーグルの
売り上げランキングベスト3を発表させて
頂きます。
昨年は甘いベーグルが多かったので、今年は
塩気のある惣菜系ベーグルも取り入れました。

まず第3位は・・・

オニオン&チーズのベーグルです。
惣菜系の中では、野沢菜&白ゴマも人気が
ありましたが、こちらのベーグルが年末に
売り上げを伸ばしランクインしました。

続いて第2位は・・・

紅茶&ホワイトチョコのベーグルです。
スッキリした紅茶の味わいが暑い日でも
さっぱり食べることができ売り上げを
伸ばしました。

そして第一位は・・・・

メープル&クルミのベーグルでした。
こちらのベーグルはオーブンで焼いている
時からメープルシロップのいい香りがして
きます。

今回ランクインしたベーグルは、来年から
通常分のラインナップに追加させて頂きます。
今年からベーグルを毎日販売することになり
ベーグルをお目当てにご来店頂くお客様も
増えました。
ベーグルは1日に2~3回追加で焼く時もある
のでタイミングが合えば焼き立てに出会えます。

16日(土)は座の市に出店します。

12月16日(土)は座・高円寺の「座の市」
に出店するためお店はお休みさせて頂きます。
クリスマスがテーマということで、当店は
シュトーレンをご用意してお待ちしております。
座の市 11時~17時

http://zanoichi.seesaa.net/

https://www.facebook.com/zanoichi

店頭では23日(土)まで販売の予定ですが、
最終日は予約分を優先とさせて頂きます。
現在販売されてるシュトーレンはクリスマスまで
日持ちします。

パン・オ・フロマージュ

寒くなると温かいシチューやスープと相性
のよいバゲットやカンパーニュなど、
ハード系のパンがよく出るようになります。
こちらの新商品もバゲット生地を用い、
ゴーダチーズを包んで楕円の型でふっくら
しっかり焼きこみました。

スライサーで薄くスライスして販売します。
バゲット同様、シチューやスープに浸して
食べるのもオススメです!

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12月のデニッシュ

12月のデニッシュは、ハム&チーズパイ、
クロワッサン、リンゴのクイニーアマンです。
木曜日限定で販売させて頂きます。
オープン時(10時)に焼き上がります。

オニオン&チーズのベーグル

12月のベーグルはオニオン&チーズ
のベーグルです。
フライドオニオンを練りこんだ生地に
チーズを半かけして焼き上げます。
温め直すとオニオンとチーズの香ばしい
香りがします。
水曜日限定で販売させて頂きます。

※水曜日以外も日替わりで毎日約3種類の
ベーグルを販売しています。
10時30分までに店頭に並びます。