７月の営業時間は月曜－土曜日の
１０時～１９時（なくなり次第終了）です。
休業日は日曜日及び第２月曜（１１日）、
７月２４日～７月３１日まで連休とさせて
頂きます。
ご不便をおかけしますが、よろしく
お願いいたします。
月別アーカイブ: 2016年6月
レモンピールとポピーシードのパウンドケーキ
アメリカではポピュラーなレモンピールと
ポピーシードの組み合わせのパウンド
ケーキです。
レモンの酸味とケシの実のプチプチした
食感がクセになります。
お好みで冷やしてお召し上がりください。
おいしいドライフフルーツのある暮らし
本日、高円寺にある酵素玄米とビーガン
スイーツの店「レクトサンドカフェ」にて
おいしいドライフルーツのある暮らし講座
があり参加してきました。
イーワイトレーディング代表の山下さんによる
ドライフルーツの産地や栄養価などの講義の
ほか、生ハムやクリームチーズなどを使った
ドライフルーツの試食も行われました。
当店では、今後も栄養価も高くおいしい
ドライフルーツを使ったパンを販売して
いく予定です。
プレミアムクリームパン
新鮮な牛乳と産直たまごを使って
炊き上げた自家製カスタードを
ブリオッシュ生地に包みます。
バニラビーンズとラム酒で香り付け
した少し大人のクリームパンです。
木曜日限定のエッグタルトも同じ
フィリングを使用しています。
チェダーチーズ＆ソーセージのカンパーニュ
ライ麦生地と相性のいい濃厚チェダーチーズと
粗挽きソーセージを練りこんだカンパーニュです。
少し長めに温めると、チーズとソーセージが
香ばしくなりオススメです。
６月のデニッシュ
６月のデニッシュは、ハム＆チーズのパイ、
クロワのクロワッサン、エッグタルトです。
木曜日限定で販売させて頂きます。
１０時頃の焼き上がりを予定しています。
ゴールデンレーズン＆クリームチーズのベーグル
６月のベーグルはゴールデンレーズン＆
クリームチーズです。
珍しい黄金色で甘みのあるレーズンを
練りこみ、切り口が色鮮やかです。
クリームチーズの酸味で、レーズンの甘さ
が際立ちます。
水曜日限定で販売させて頂きます。
１０時３０分頃の焼き上がりを予定して
います。
今回、イーワイトレーディングのゴールデン
レーズンを使用しています。
小分けパックも販売していますので、
ぜひお試しください。