ポンデケージョ

来週くらいからようやく春の陽気になりそうです。
桜の季節もまもなく、ご来店お待ちしております。
ポンデケージョはブラジル発祥のモチモチした
チーズパンのような焼き菓子です。
当店はパルメザンチーズを生地に練りこみチーズの
風味豊かに仕上げています。
ついつい手が伸びてしまうクセになる味なので2個
セットで販売させて頂きます。

カテゴリー: menu

3月のデニッシュ

3月のデニッシュは、クルミの
クイニーアマン、クロワッサン、
パン・オ・ショコラです。
木曜日限定で販売させて頂きます。

きな粉&粒あんの和ベーグル

3月のベーグルはきな粉&粒あんの
和ベーグルです。
ベーグル生地に北海道産粒あんを包み
きな粉をトッピングして焼き上げます。
香ばしいきな粉と甘さ控えめの粒あんが
モチモチ生地にマッチして和菓子の
ようなベーグルです。
水曜日限定で販売させて頂きます。

菜の花とベーコンのキッシュ

3月のキッシュは、今が旬の菜の花と
ベーコンです。
苦みのある菜の花が、卵の甘み感じる
キッシュとよく合います。
電子レンジで約20~30秒ほど温め直し
てもおいしくお召し上がり頂けます。
火曜日限定で販売させて頂きます。

3月の営業時間と休業日

3月の営業時間は火曜日~土曜日の
10時~18時(売りき次第終了)です。
休業日は日曜日及び月曜日です。

#パン・オ・フロマージュ#バゲット
#ロングソーセージフランス#ミルクフランス

ロングソーセージフランス

まだまだ寒い日が続いています。そろそろ春が待ち
遠しいですが、今度は花粉が心配になります。
こちらは、バゲット生地に長いソーセージと
粒マスタードを包んで焼き上げたロングソーセージ
フランスです。
トースターで香ばしくなるまでしっかり焼くと、
カリッとした生地とジューシーなソーセージの
ハーモニーが楽しめます。

カテゴリー: menu

9日(土)営業します。

9日(土)は朝から雪の予報ですが、通常通り
営業します。
ご来店の際は足元にお気をつけてお越しください。

ハンドドリップコーヒーも少しずつご注文いただいて
おります。

カテゴリー: blog

2月のデニッシュ

2月のデニッシュは、リンゴのクイニー
アマン、クロワッサン、パルミエです。
パルミエはフランスの伝統的なパイ菓子で
グラニュー糖をまぶして焼き上げています。
木曜日限定で販売させて頂きます。
オープン時(10時)に焼き上がります。

チョコたっぷりベーグル

2月のベーグルはチョコたっぷりベーグルです。
ココア生地に、その名のとおり通常の約2倍の
クーベルチュールチョコをたっぷり包んだ
ベーグルです。
水曜日限定で販売させて頂きます。

エビとブロッコリーのキッシュ

2月のキッシュは、エビとブロッコリーです。
サクサク食感のタルト生地に塩茹でした
ブロッコリーとエビをのせ、チーズを
トッピングして焼き上げます。
ブロッコリーの食感とエビの風味感じる
キッシュです。
火曜日限定で販売させて頂きます。