トマトとチーズのフォカッチャ

スッキリしない梅雨空が続きますが、
まもなく暑い夏がやってきます。
トマトやズッキーニ、枝豆など夏を感じる
食材を使ったパンも登場します。

「トマトとチーズのフォカッチャ」
バゲット生地を大きめの俵型に伸ばし、
ゴーダチーズとスライスしたトマトを
のせて焼き上げます。

先日お客様からキッシュ20個ご予約頂きました。
限定販売の火曜日以外でも、ご希望があればお好みの
種類のキッシュを作りますのでお気軽にご相談
ください!

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7月のデニッシュ

7月のデニッシュは、ミートパイ、
クロワッサン、サツマイモのデニッシュ
です。木曜日限定で販売させて頂きます。

ドライトマト&チーズのベーグル

7月限定のベーグルはドライトマト&
チーズです。
ドライトマトを練りこんだ生地にチーズを
トッピングして焼き上げます。
噛むたびにトマトの味が口の中に広がります。
水曜日限定で販売させて頂きます。

ズッキーニとベーコンのキッシュ

7月のキッシュはズッキーニとベーコン
のキッシュです。
半月切りにカットしたズッキーニとブロック
ベーコンを入れて焼き上げます。
色鮮やかなズッキーニの旨み感じるキッシュです。
火曜日限定で販売させて頂きます。

7月の営業時間と休業日

7月の営業時間は火曜日~土曜日の
10時~18時(売り切れ次第終了)です。
休業日は日曜日及び月曜日と30日(火)
31日(水)にお休みをいただきます。

☆ミルクフランス
7~8月は冷蔵庫で冷やして販売します。
冷たい食感のミルクフランスもぜひご賞味
ください。

豆パン&BLTカスクート

6月に入り、関東地方の梅雨入りも
まもなくでしょうか。
雨の季節、家でゆっくり過ごすときに
当店のパンはいかがでしょうか。
ご来店お待ちしております。

☆豆パン
金時豆、えんどう豆、白いんげん豆、ひよこ豆
が入った甘くてシンプルな豆パンです。
中の豆が見えるようにロール状にしました。

☆BLTカスクート
ミニフランスにベーコン、レタス、トマトを
サンドしました。
ジューシーなトマトが暑い時でもさっぱりと
お召し上がりいただけます。

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ミックス豆のベーグル

6月のベーグルはミックス豆の
ベーグルです。
生地に、金時豆、えんどう豆など
4種類の甘い豆を巻き込みます。
豆の味もしっかり感じられ素朴な
味わいのベーグルです。
水曜日限定で販売させて頂きます。

茄子とミートソースのキッシュ

6月のキッシュは茄子とミートソースの
キッシュです。
タルト生地にミートソースをのばし、
炒めた茄子をのせて焼きげます。
甘みのあるキッシュの生地にミートソース
の酸味が感じられます。
火曜日限定で販売させて頂きます。

6月の営業時間と休業日

6月の営業時間は火曜日~土曜日の
10時~18時(売り切れ次第終了)です。
休業日は日曜日及び月曜日です。
17日(月)はルミネ荻窪店「なみイチ」
に出店予定です。

左 国産小麦の食パン(11時焼き上がり)
右 ブリオッシュ食パン(12時焼き上がり)